Ristorante Ciao Bella

 

Aperitivi / Aperitifs / Aperitifs

€ 7,00

 

Casa 

Porto 

Campari 

Gancia  

Rosso Antico 

Whisky

 

 

Antipasti / Entrées / Starters

 

Scampi all’ aglio 19,50 €
Scampi à l’ail
Scampi with garlic

 

Antipasti di verdure 15,00 €
Buffet de légumes
Buffet of assorted vegetables

 

Carpaccio di pesce spada 17,50 €
Carpaccio d’espadon
Swordfish carpaccio

 

Insalata Caprese 13,50 €
Tomates mozzarella, basilic, olives, anchois
Tomatoes, mozzarella, basil, olives, anchovies

 

Carpaccio di bue 17,50 €
Carpaccio de bœuf, écailles de parmesan et roquette
Beef Carpaccio, parmesan shavings and rocket

 

Scampis “Ciao Bella” 19,50 €
Effiloche de chicons, tomates concassées parfumées à l’ail doux
Split chicories (endives), crushed tomatoes scented with soft garlic

 

Scampis primavera 19,50 €
Tomates cerises, champignons, roquette, parfume a l’ail
Cherry tomatoes, mushrooms, rocket, scented with garlic

 

Fonduta di parmiggiano 14,50 €
Fondu parmesan fait maison
Home made melted parmesan

 

Calamare alla Romana 13,50 €
Calamar à la Romana
Calmar “Romana”

 

 

Minestrone / Potages / Soups

€ 8,00

 

Minestrone all’ortolana
Potage de légumes frais
Fresh vegetables soup

 

Tortellini in brodo
Potage de mini tortellini fait maison
Chef’s own soup with mini tortellinis

 

Crema di pomodoro
Crème de tomates au basilic
Cream and tomato soup with basil

 

 

Pastas / Pâtes / Pasta

 

Spaghetti alla Napoletana 10,50 €
Spaghetti au coulis de tomates et basilic
Spaghetti with tomatoes sauce and basil

 

Spaghetti olio aglio e Peperoncino 14,50 €
Spaghetti huile, ail et pili pili
Spaghetti oil, garlic and hot peppers

 

Tagliatelle al Salmone 15,50 €
Tagliatelle au saumon
Tagliatelle with salmon sauce

 

Penne ai quattro Fromaggi 15,50 €
Penne quatre Fromage
Four cheese penne

 

Tagliatelle San Daniel 18,00 €
Tagliatelle au foie gras et jambon San Daniel, déglacée au Porto, légèrement crème
Tagliatelli with foie gras and San Daniel ham, deglazed with Porto, in light cream sauce

 

Tortellini al forno gratinati 15,50 €
Tortellini maison gratinés au four
Home made tortellini au gratin

 

Tagliollini agli asparagi 16,00 €
Tagliollini aux asperges, tomates cerises, basilic, parfumée à l’ail
Tagliollini with asparagus, cherry tomatoes, basil, scented with garlic

 

Spaghetti al ragu 12,50 €
Spaghetti “casa linga” à la viande de bœuf
Spaghetti “casa linga”with beef sauce

 

Rigatoni all’etrusca 19,50 €
Scampis poêles de poireaux, tomates, mascarpone, déglaces au cognac
Fried scampi’s with leeks, tomatoes, mascarpone, deglazed with cognac

 

Tagliollini ai gamberoni 23,50 €
Tagliollini, poêlée de gambas, déglacée au cognac et tomates
Tagliollini, fried large scampis deglazed with cognac and tomatoes

 

Tagliatelle ai funghi con la panna e prosciutto di parma 15,00 €
Tagliatelle aux champignons crèmes et jambon de Parme
Tagliatelle with cream, mushrooms and Parma ham

 

 

Scaloppina / Escalopes

 

Emiliana 18,50 €

Courgettes, jambon de Parme, mozzarella

Courgettes (zucchini), Parma ham, mozzarella

 

Carciofi 21,50 €

Artichauts, tomates concassées parfumées à l'ail

Artichokes, crushed tomatoes scented with garlic

 

Fiorentina 17,50 €

Epinards, mozzarella et coulis de tomates

Spinach, mozzarella and tomato sauce

 

Saltimboca alla romana 18,50 €

Jambon de Parme, déglacée au vin blanc, au parfum de sauge

Parma ham, deglazed with white wine, scented with sage

 

Lombarda 17,50 €

Au citron

With Lemon

 

Pizzaiola 18,00 €

Ail, origan, câpres, coulis de tomates

Garlic, oregano, capers, tomato sauce

 

Paiarda 16,00 €

Grillée, huile d'olive

Grilled, olive oil

 

Sorrentina 17,00 €

Gratinée au four

Cooked au gratin in the oven

 

Marasala 17,00 €

Déglacée au vin cuit sicilien

Deglazed in boiled Sicilian wine

 

Parmigiana 18,50 €

Aubergines, mozzarella et son coulis de tomates

Aubergines (eggplants), mozzarella and tomato sauce

 

Gorgonzola 19,00 €

Au fromage gorgonzola

With gorgonzola cheese

 

 

Carne de manzo / Viande de boeuf / Beef

 

Filetto alla griglia 31,50 €

Filet grillé nature et sa garniture

Grilled fillet and its garnish

 

Filetto al Pepe nero 31,50 €

Filet au poivre noir

Fillet with black pepper

 

Filetto alla Toscana 31,50 €

Filet de boeuf "rosé", parfumé au romarin, déglacé au vinaigre et tourelle de roquette

Beef fillet "rosé", scented with rosemary, deglazed in vinegar balsamic and topped with roquette salad

 

 

Pesce / Poissons / Fish

 

Salmone arrosto 25,00 €

Sauce beurre blanc, basilic

In white butter, sauce basilic

 

Pesce spada arrosto 25,00 €

Espadon grillé aux aromates

Grilled swordfish with herbs and spices

 

Sogliola mugnaia (3+) 30,50 €

Sole meunière

 

 

Formaggi e dolce / Fromages et desserts / Cheese and desserts

 

Fromaggio misto 10,00 €

Plateau de fromages italiens

Choice of Italian cheese

 

Tiramisu dello chef 8,00 €

Tiramisu du chef

Chef's own tiramisu

 

Zabaione 8,00 €

Sabayon (egg, wine and sugar whipped and served in a glass)

 

Porzione di torta 8,00 €

Tarte maison / Home made pie

 

Gelato misto 7,00 €

Assortiment de glaces / Assortiment of ice cream

 

Sorbetti misto 7,00 €

Assortiment de sorbets / Assortment of sorbets

 

Dama Bianca 8,00 €

Dame blanche

 

 

Bebites / Boisson / Drinks

 

Bière / beer 3,50 €

Soft drinks 3,50 €

Expresso - Thé / Tea - Capuccino - Infusion 3,50 €

 

Vino de la casa / Vin maison / House wine

Rosso / Rouge / Red

Bianco / Blanc / White

Rosato / Rosé / Rosé

1/4L 5,00 €

1/2L 10,00 €

1L 20,00€

Le verre / A glass  4,00 €

 

Digestivi / Digestifs / After dinner drinks   8,00 €

Grappa / Amaretto / Limoncello / Sambuca / Amaro Averna

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